Odborník na črevá: 3 potraviny pre lepšie duševné zdravie
Črevná mikroflóra ovplyvňuje náladu, imunitu a zdravie. Strava bohatá na vlákninu, fermentované potraviny a polifenoly podporuje „dobré“ baktérie a zlepšuje duševné zdravie. 30 druhov rastlín týždenne a vyhýbanie sa ultra-spracovaným potravinám sú kľúčové.
Črevná mikroflóra je novozrodený „virtuálny orgán“ – komplexná komunita triliónov mikróbov (baktérií, húb, parazitov, vírusov). Táto komunita žije predovšetkým v spodnej časti hrubého čreva a funguje ako "mini lekáreň", premeniava potraviny na chemikálie, ktoré ovplyvňujú naše telo. Výskum ukazuje silné spojenie medzi zdravím črevného mikrobiómu a duševným zdravím, kognitívnymi funkciami a chronickým zápalom. V tomto rozhovore s profesorom Timom Spectorom sa dozvieme, ako tieto mikróby ovplyvňujú našu náladu, imunitný systém a celkové zdravie, a prečo moderná západná strava systematicky ničí ich zdravie už 50 rokov.
