Saudská Arábia: Potravinová sebestačnosť a zničenie prírodných zdrojov

V poslednom videu od Asianometry sa rozoberá fascinujúci príbeh saudskej politiky potravinovej sebestačnosti. Saudská Arábia, krajina s obmedzenými prírodnými zdrojmi, sa v 80. rokoch minulého storočia rozhodla stať sa nezávislou na dovoze potravín, najmä obilnín. Táto ambícia bola financovaná z ropných bohatstiev a viedla k masívnemu nárastu poľnohospodárskej produkcie, no za cenu obrovských environmentálnych škôd. Video odhaľuje príbeh o dobrej vôli, ktorá sa premenila na ekologickú katastrofu a poukazuje na dôležitosť udržateľných riešení v potravinovej bezpečnosti.

Kľúčové poznatky

• Rýchly rast populácie: Saudská Arábia zažila medzi rokmi 1970 a 1992 rýchly nárast populácie, čo zvýšilo dopyt po potravinách a odhalilo zraniteľnosť krajiny voči dovozu.
• Ambitívny plán: V 80. rokoch spustila Saudská Arábia rozsiahly program na dosiahnutie sebestačnosti v produkcii obilia, najmä pšenice, s masívnymi dotáciami a podporou pre poľnohospodárov.
• Neudržateľná spotreba vody: Program bol financovaný z ropných príjmov a viedol k alarmujúcej spotrebe podzemných vôd – viac ako sa ťažilo ropy, čo spôsobilo pokles hladiny spodnej vody, salinizáciu pôdy a devastáciu ekosystémov.
• Zmena politiky: Počas vojny v Perzskom zálive a s klesajúcimi cenami ropy bola politika potravinovej sebestačnosti upravená a produkcia pšenice výrazne poklesla.
• Nové výzvy: Konflikt na Ukrajine v roku 2022 znovu prebudil záujem o potravinovú sebestačnosť, no je potrebné nájsť udržateľné riešenia, ako sú desalinizácia a recyklácia vody.

Pšenica – kráľ saudskej poľnohospodárskej revolúcie

V 70. rokoch Saudská Arábia začala masívne dotovať dovoz potravín, aby udržala ceny nízke a predišla sociálnym nepokojom v rastúcej populácii. Avšak s rýchlym nárastom počtu obyvateľov (z 5,8 miliónov v roku 1970 na 16,4 miliónov v roku 1992) a zmenou stravovacích návykov smerom k mäsu a mliečnym výrobkom sa krajina čoraz viac spoliehala na dovoz potravín. To predstavovalo riziko – závislosť od globálnych trhov, ktoré boli náchylné na výkyvy cien a problémy s dodávkami (napríklad ryžová kríza v rokoch 2007/2008).

V reakcii na tieto hrozby Saudská Arábia spustila v 80. rokoch rozsiahly program sebestačnosti, ktorý sa sústredil najmä na produkciu pšenice. Vláda ponúkala poľnohospodárom obrovské dotácie – od hnojív a techniky až po krmivo pre zvieratá a bezúročné úvery. Zároveň garantovala nákup pšenice za nafukované ceny, čo stimulovalo produkciu. Výsledkom bol raketový rast produkcie pšenice – z 3 000 ton v roku 1975 na viac ako 4 milióny ton do roku 1984. Saudská Arábia sa stala nielen sebestačnou, ale aj exportérom!

Cena ambícií: Zničenie prírodných zdrojov

Táto poľnohospodárska revolúcia však mala svoju temnú stranu. Pšenica je náročná plodina na vodu a saudská politika viedla k masívnemu čerpaniu podzemnej vody, často z neobnoviteľných zdrojov. Podľa videa Saudská Arábia ťažila viac vôd ako ropy! Do roku 1991 sa spotreba dosiahla až na 23 miliárd kubických metrov.

Dôsledky boli katastrofálne: pokles hladiny spodnej vody, salinizácia pôdy (zvyšovanie obsahu soli v pôde), a najmä – nezvratné vysušovanie fosílnych vodonosných vrstiev. Odhaduje sa, že do roku 1996 bolo spotrebovaných až 50% týchto zdrojov. Okrem toho došlo k poklesu zemského povrchu (subsidencii) v dôsledku odčerpávania podzemnej vody.

Zmena politiky a nové výzvy

Po vojne v Perzskom zálive a s poklesom cien ropy sa saudská vláda rozhodla dotácie obilia výrazne znížiť a ceny garantovaných nákupov pšenice skorigovať. Produkcia pšenice následne prudko klesla.

Nedávny konflikt na Ukrajine v roku 2022 však znovu prebudil záujem o potravinovú sebestačnosť, čo viedlo k obnoveniu vládnych nákupných programov. Avšak je jasné, že cesta k udržateľnej potravinovej bezpečnosti vyžaduje nové prístupy.

Udržateľné riešenia pre budúcnosť

Video naznačuje, že Saudská Arábia by sa mala zamerať na udržateľnejšie metódy:

• Desalinizácia: Využívanie morskej vody s využitím solárnej energie.
• Recyklácia vody: Opätovné využívanie odpadovej vody v poľnohospodárskej praxi.
• Ochrana zdrojov: Zavedenie opatrení na ochranu a efektívne hospodárenie s vodnými zdrojmi.

Odporúčania a zamyslenia

Príbeh Saudskej Arábie je varovaním pre všetky krajiny, ktoré sa snažia o potravinovú sebestačnosť za každú cenu. Je dôležité zvážiť environmentálne dopady poľnohospodárskej produkcie a hľadať udržateľné riešenia, ktoré neohrozujú prírodné zdroje pre budúce generácie. Saudská Arábia sa poučila z minulých chýb a teraz hľadá cesty k udržateľnej potravinovej bezpečnosti. Je to proces, ktorý si vyžaduje investície do nových technológií, zmenu poľnohospodárskych praktík a hlavne – politickú vôľu.

Zdroje:

• Patreon (podpora kanála):
• X (Twitter):
• Newsletter & Podcast (Stratechery Plus):

Približne 139 gCO₂ bolo uvoľnených do atmosféry a na chladenie sa spotrebovalo 0.70 l vody za účelom vygenerovania tohoto článku.