Koľko nás stojí zmiernenie utrpenia zvierat? Nie je potrebné sa vzdať mäsa, stačí platiť trochu viac

V dnešnom svete je mäso neoddeliteľnou súčasťou stravy mnohých z nás. Je chutné, ľahko dostupné a kultúrne zakorenené. No často zabúdame na to, že za našim tanierom plným mäsa sa skrýva utrpenie zvierat, ktoré žijú v desivých podmienkach. Tieto situácie by mohli byť výrazne zlepšené, ak by sme boli ochotní platiť o niečo viac. V tomto článku si priblížime, čo by znamenala už menšia zmena cien, a ako by sa to premietlo do kvality života zvierat.

Kľúčové poznatky

• Väčšina zvierat, ktoré konzumujeme, žije v katastrofálnych podmienkach.
• Zlepšenie životných podmienok zvierat by zvýšilo našu mesačnú útratu na jedlo len o percento alebo dve.
• Konzumenti môžu efektívne zmeniť trh svojou voľbou kedy kupujú produkty z humánnejších zdrojov.
• Zároveň treba byť obozretní pri označovaní produktov ako "organické", keďže nie každej etikete môžeme dôverovať.

Zvieratá v našom potravinovom reťazci

Kurčatá

Vo svete žije približne 26 miliárd kurčiat a väčšina z nich je nútená stráviť svoj život v extrémnych podmienkach. Kurčatá sú schopné sociálnej interakcie, komunikácie a môžu cítiť empatiu, no väčšina z nich žije v podmienkach, kde sú preplnené v úzkych klietkach. Alternatívy ako "barn systémy" a "voľný výbeh" (free range) ponúkajú značne lepšie, no stále nedostatočné životné podmienky. Prechod na tieto systémy by zvýšil cenu vajec len o 0,07 EUR na jedno vajce. Takisto veľkým problémom je selektívne ničenie samčích kurčiat po narodení. Tento proces môže byť eliminovaný, čo by opäť len mierne navýšilo cenu vajec.

Ošípané

Ošípané, inteligentné a spoločenské zvieratá podobné psom, sú často utrpením vnímané ešte intenzívnejšie. Viac než 90 % všetkých ošípaných žije v preplnených, betónových priestoroch. Zlepšenie ich životných podmienok by zvýšilo cenu jednej porcie bravčového mäsa len o 0,4 EUR. Takéto zlepšenie by zahŕňalo odstránenie klinických klietok, použitie anestézií pri kastrácii a prístup k slame a väčšiemu priestoru.

Kravy

Aj keď kravy majú relatívne lepšie podmienky, posledné fázy ich života strávené na "dokončovacích farmách" sú značne kruté. Zvýšenie cien mlieka a mäsa by umožnilo kravy žili podstatne ľudskejšie a na vonkajších pastvinách.

Zmena začína u nás

V konečnom dôsledku je jasné, že konzumenti majú moc. Každý nákup ovplyvňuje požiadavky trhu a ak prestaneme kupovať "mučiace mäso", môžeme priamo prispieť k zlepšeniu situácie. Už len obzeranie sa po etiketách a potvrdenie živočíšnych podmienok môže priniesť zmenu, no buďme obozretní k zavádzajúcim označeniam ako "bio" alebo "organické".

Ďalším riešením je začať preferovať takmer bezústne tvory ako sú mušle, ktoré navyše pomáhajú s čistením vody a viazaním uhlíka. Prechod k viac etickému stravovaniu nemusí byť plný radikálnych zmien, stačí začať malými krokmi ako postupne zvyšovať výber produktov zo zodpovedných zdrojov.

Odporúčania

• Pri nakupovaní sa snažte preferovať výrobky z voľného chovu alebo s poľnohospodárskym označením.
• Ak si to môžete dovoliť, zvážte kupovanie organických produktov po dôkladnom preverení ich pôvodu.
• Podporujte miestne farmy a pestovateľov, ktorých metódy poznáte.
• Pripojte sa k snahám o legislatívne zmeny, ktoré by zakázali najkrutkejšie praktiky.

Zlepšenie životných podmienok zvierat je v dosahu; stačí len mierna finančná investícia a vedomá spotrebiteľská voľba. Máme zodpovednosť vytvárať lepší svet pre zvieratá aj pre nás.

Dôležité odkazy

• Analyzované zdroje a výskumy

Približne 57 gCO₂ bolo uvľnených do atmosféry a na chladenie sa spotrebovalo 0.29 l vody za účelom vygenerovania tohoto článku.