Húby ako materiál budúcnosti: Revolučný potenciál mycelií

Nedávno som sa zhováral s Mattom Ferrellem z Undecided with Matt Ferrell a bol som ohromený tým, čo som počul. Mycelium – rozsiahla podzemná sieť húb – sa ukazuje ako materiál budúcnosti, ktorý by mohol nahradiť drevo, kov aj plasty v rôznych aplikáciách. Od obalov až po oblečenie a elektroniku, myceliálne materiály ponúkajú udržateľné riešenia pre množstvo problémov. V tomto článku sa pozrieme na to, čo je mycelium, ako sa využíva a aký má potenciál zmeniť svet okolo nás.

Čo je vlastne Mycelium?

Mycelium je podzemná sieť vláknitých štruktúr húb, ktorá funguje ako ich koreňový systém. Je to obrovská, často neviditeľná sieť, ktorá sa tiahne pod zemou a spája rôzne huby do rozsiahlej siete. Mycelium nie je len základom pre rast húb; zároveň slúži ako ich "stomach", trávi organickú hmotu a vytvára sieťovitú penu. Táto pena má jedinečné vlastnosti, ktoré ju robia ideálnou pre výrobu rôznych materiálov.

Kľúčové poznatky z videa

• Mycelium ako materiál budúcnosti: Mycelium je schopné nahradiť tradičné materiály ako drevo, kov a plasty v mnohých aplikáciách.
• Ecovative – pionieri myceliálnych materiálov: Spoločnosť Ecovative sa stala lídrom vo výrobe materiálov z húb.
• AirMycelium – masová produkcia: Technológia AirMycelium umožňuje vyrábať mycelium v podobe veľkých plátov, čím otvára nové možnosti pre výrobu rôznych produktov.
• Udržateľné alternatívy: Myceliálne materiály sú udržateľné, biologicky odbúrateľné a často lacnejšie ako tradičné materiály.
• Široké spektrum aplikácií: Od obalov cez oblečenie až po stavebníctvo – myceliálne materiály nachádzajú uplatnenie v rôznych odvetviach.

Mycelium v praxi: Obaly, koženka a dokonca aj slanina!

Jednou z prvých aplikácií mycelia bola výroba obalov. Spoločnosti ako Dell, Steelcase a značka gin Emma Watson používajú Mushroom Packaging od Ecovative – ekologickú alternatívu k tradičným plastovým obalom. Trh s myceliálnymi obalmi je už teraz hodnotný 85 miliónov dolárov a očakáva sa jeho ďalší rast.

Globálna výroba primárneho plastu podľa polyméru

Ecovative vyvinula technológiu AirMycelium, ktorá umožňuje produkciu mycelia vo veľkých množstvách. Z tohto mycelia môžu vyrábať dve odlišné produkty: koženku (Forager) a slaninu (MyBacon).

• Forager – Udržateľná koženka: Forager je myceliálna koženka, ktorá vyžaduje menej vody, energie a chemikálií ako tradičná výroba kože z hovädzieho mäsa. Je tiež biologicky odbúrateľná a lacnejšia.
• MyBacon – Rastlinná slanina: MyBacon je vyrobený z AirMycelia namočeného v prírodzitej marináde, vareného a smaženého. Ponúka chutnú rastlinnú alternatívu k tradičnej slanine s výrazne nižšou spotrebou pôdy, vody a zdrojov.

Ďalšie inovatívne aplikácie

Mycelium sa však nepoužíva len na výrobu obalov, kože a slaniny. Videa predstavujú ďalšie zaujímavé aplikácie:

• Zátky do uší (GOB): Myceliálne zátky do uší ponúkajú pohodlnú a ekologickú alternatívu k plastovým variantom.
• Surfboardy (Koz): Mycelium sa využíva na výrobu surf boardov, čím sa redukuje závislosť od tradičných materiálov.
• Biologicky odbúrateľné rakvy (Loop Biotech): Myceliálne rakvy sa po pohrebe rozložia a obohatia pôdu.
• Akustické panely na steny (Mogu): Mycelium slúži ako prírodný zvukotesný materiál pre interiéry.
• Konštrukcia glampingových domčekov (Samorost house): Myceliálne stavebné materiály sa využívajú pri stavbe ekologických a udržateľných domčekov.

Mycelium v stavebníctve a vesmíre

Prekvapivo, myceliálne tehly sú naozaj pevné a môžu byť použité v stavebníctve. Projekt v Namíbii demonštroval ich potenciál pre ohňovzdorné bývanie. A čo je ešte fascinujúcejšie, NASA skúma možnosť využitia živého mycelia na stavbu habitatov na Mesiaci alebo Marsu, pričom by mohlo byť kombinované s riasami na produkciu kyslíka a potravín.

Mycelium ako senzory pre roboty

Výskumníci na Cornell University vyvíjajú biohybridné roboty s myceliálnymi senzormi, ktoré reagujú na svetlo a umožňujú pohyb a monitorovanie prostredia. Táto technológia otvára nové možnosti pre vývoj inteligentných a adaptabilných robotov.

Záver: Mycelium – Regeneratívna ekonomika budúcnosti

Mycelium predstavuje revolučný prístup k udržateľnosti, ponúkajúci ekologické alternatívy k plastom, penám a iným materiálom. Jeho schopnosť využívať odpadové materiály a obohacovať pôdu po rozložení ho robí kľúčovým prvkom pre regeneratívnu cirkulárnu ekonomiku. Je jasné, že myceliálne materiály majú potenciál zmeniť svet okolo nás a vytvoriť udržateľnejšiu budúcnosť.

Zdroje:

• Undecided with Matt Ferrell - Why Mushrooms are Starting to Replace Everything

Približne 130 gCO₂ bolo uvoľnených do atmosféry a na chladenie sa spotrebovalo 0.65 l vody za účelom vygenerovania tohoto článku.