Fish Wars: Boj pôvodných Američanov o potravinovú suverenitu

Video od CrashCourse Native American History sa ponorilo do fascinujúcej, no často prehliadanej histórie "Fish Wars" a širšieho konceptu potravinovej suverenity u pôvodných amerických národov. Od príbehu Billyho Franka Jr., ktorý čelil zatknutiu za rybolov na rieke Nquali, až po historický kontext kolonializmu a jeho dopad na tradičné spôsoby života, video ponúka komplexný pohľad na boj pôvodných národov o právo na vlastnú potravu a kultúru.

Kľúčové poznatky

• Fish Wars: Séria konfliktov v 1960-tych rokoch medzi pôvodnými Američanmi (hlavne Nusquali Nation) a štátnymi orgánmi Washingtonu, ktoré vznikli kvôli obmedzovaniu ich rybárskeho práva zaručeného historickými zmluvami.
• Potravinová suverenita: Právo pôvodných národov na vlastné potraviny a tradičné spôsoby získavania potravy, definované kultúrou a históriou. Je to forma sebaurčenia, ktorá sa týka jedla.
• Kolonializmus a strata zdrojov: Európska kolonizácia viedla k drastickej strate pôdy, lesov a ďalších prírodných zdrojov pre pôvodné národy, čo vážne narušilo ich tradičné spôsoby života a prístup k potravinám.
• Frybread ako symbol: Frybread, hoci vznikol v dôsledku núteného presídlenia a nedostatku potravy, sa stal symbolom odolnosti a adaptácie pôvodných národov.
• Dôležitosť tradičných potravín: Tradičné potraviny nie sú len zdrojom výživy, ale aj kľúčovou súčasťou identity, kultúry a duchovného spojenia s krajinou pre pôvodné národy.

Historický kontext: Od suverenity po kolonializmus

Pred príchodom Európanov mali rôzne pôvodné národy na celom americkom kontinente svoje vlastné kultúrne definované správanie, presvedčenia a postoje k tradičnej strave. Ich jedálničky boli lokálne a sezónne, s desiatkami druhov rastlín a zvierat. Napríklad Elganguinovia v júni oslavovali "jahodový mesiac", zatiaľ čo Shauniho poznajú "paw paw mesiac" – čas, kedy sa dá vychutnať exotické ovocie podobné manga.

Tieto národy si tiež skladali potraviny na celoročné použitie. Kalifornia vytvorila kvapalinový nápoj z orechov a mnohé národy ako Cherokee záviseli od kukurice, fazule a dyne – tzv. „trojica sester“, ktoré sa vzájomne chránili a zlepšovali rast.

Kolonializmus: Zničenie tradičných systémov

S príchodom Európanov sa tento usporiadaný svet začal rúcať. V priebehu necelých 300 rokov pôvodné národy stratili 99% svojich území, kde lovili, zbierali a pestovali potraviny. Federálne internátne školy potom systematicky potlačovali ich kultúru, vrátane tradičných stravovacích návykov. Deti boli oddeľované od rodín a trestali sa za konzumáciu vlastných plodín vypestovaných na školských farmách.

Paralelne s tým dochádzalo k neudržateľnému vykorisťovaniu prírodných zdrojov zo strany osadníkov. Veľké stáda bizonov, ktoré boli pre národy ako Great Sue základom všetkého – od potravy a oblečenia až po bývanie a duchovné rituály – boli systematicky lovené do vyhladzenia. Podľa niektorých odhadov bolo v 19. storočí na amerických plánich viac ako 30 miliónov bizónov, no už v roku 1887 ich zostalo menej ako sto.

Fish Wars: Boj za rybárske práva

V polovici 19. storočia podpísali Nusquali a ďalšie národy zmluvy s americkou vládou, ktoré im garantovali právo na rybolov v riekach, tak ako to robili po generácie. Avšak kvôli rozsiahlemu ťažbe dreva, baníctvu a komerčnému rybolovu sa počet lososov drasticky znížil. Štátne zákony o ochrane rýb začali pôvodných Američanov neúmerne trestať za rybolov, hoci ich úlovok predstavoval menej ako 5% celkovej úrody.

Billy Frank Jr., ktorý bol zatknutý už ako 14-ročný, sa stal symbolom tohto boja. Spolu s ďalšími aktivistami organizovali demonštrácie a civilnú neposlušnosť, čelili násiliu a sabotáži, no zároveň si získali podporu verejnosti a slávnych osobností ako Marlon Brando.

Frybread: Symbol odolnosti a adaptácie

Frybread, hoci vznikol v ťažkých podmienkach núteného presídlenia a nedostatku potravy, sa stal symbolom odolnosti pôvodných národov. Je to príklad toho, ako dokážu ľudia vytvoriť niečo pozitívne aj z najhorších okolností.

Potravinová suverenita dnes: Oživenie tradičných systémov

Dnes mnohé pôvodné národy pracujú na oživení svojich tradičných potravinových systémov prostredníctvom rôznych iniciatív, ako sú projekty potravinovej suverenity, zdieľanie semien a podpora tradičnej kuchyne. Mariah Gladstone, členka Black Feet a Cherokee národov, je príkladom pôvodného šéfkuchára, ktorý sa snaží o popularizáciu tradičných jedál prostredníctvom online kulinárskeho programu Indiga Kitchen.

Zámysly a odporúčania

Video od CrashCourse nám pripomína dôležitosť pochopenia histórie pôvodných národov a ich bojov za právo na vlastnú kultúru a potraviny. Potravinová suverenita nie je len o jedle, ale aj o sebaurčení, identite a duchovnom spojení s krajinou. Je to príbeh o strate, ale aj o odolnosti a nádeji do budúcnosti.

Odporúčania:

• Zistiť si viac o histórii pôvodných amerických národov vo vašom regióne.
• Podporiť organizácie, ktoré sa zameriavajú na potravinovú suverenitu pôvodných národov.
• Otvoriť sa novým perspektívam a naučiť sa viac o rôznych kultúrnych tradíciách stravovania.

Dôležité odkazy:

• https://docs.google.com/document/d/1g1BpQk_2qXtFeQBffoAT-rrogcKRaA2eNjeRCpmCrJ8/edit?usp=sharing
• https://complexly.com/support

Približne 144 gCO₂ bolo uvoľnených do atmosféry a na chladenie sa spotrebovalo 0.72 l vody za účelom vygenerovania tohoto článku.